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日本製 北陸 金屬雪平鍋 18cm

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日本製 北陸 金屬雪平鍋 18cm

雪平鍋又稱為「行平鍋」,相傳外形源起於有鍋嘴、把手與鍋蓋設計,適合煮單人份粥品的土鍋。
由平安時代在原行平所發明,加上鋁製鍋身施以白雪般的加工圖案,因此稱為「雪平鍋」。只要準備這款鍋具,就能輕鬆快速地完成美味家常菜。

鍋身導熱速度非常快,適合加熱調理,不但可迅速汆燙蔬菜,煮麵、熬奶,還能放在直火上慢慢燉煮。鍋體具有一定深度,也非常適合搗碎和拌勻食材,同樣適合涼拌料理。手感非常輕盈,鍋體側面配有鍋嘴容易傾倒,倒湯時再也不容易灑在外面了。日劇和電影裡出鏡率超高的雪平鍋,簡直堪稱日本的國民鍋,深夜食堂、海鷗食堂、小森林裡都有在用哦!

雪平鍋的三大特色
1. 邊緣有鍋嘴設計
2. 導熱速度快
3. 鍋底非直角可充分拌勻食材

●耐用,持久,因為它是陽極氧化!
●用刻度來了解烹飪量
●兩邊有倒水口
●僅限燃氣爐,IH爐不能使用

尺寸:34.5X20X7.5cm

生産国:日本

重量:340g

満水容量:1.6L

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